ஆதாரம்: PixelsEffect / கெட்டி
மேலும் உருவாக்குவோம், அதை பெரிதாக்குவோம். அது அமெரிக்க முறை. பெரிய கார்கள். பெரிய வீடுகள். பெரிய பர்கர்கள். நீங்கள் பெயரிடுங்கள். நாங்கள் அதை எங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூட செய்கிறோம். விவசாயிகள் அதிக பயிர்கள் மற்றும் பெரிய விளைபொருட்களை விளைவிப்பதற்கான வழிகளைத் தொடர்ந்து தேடுகிறார்கள், ஆனால் வல்லுநர்கள் நமது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனைக் கூறுகின்றனர். வைத்திருக்காமல் இருந்திருக்கலாம் இந்த பொருட்களின் வளர்ச்சியுடன்.
மொழிபெயர்ப்பு: இன்று நீங்கள் உண்ணும் ஆப்பிளானது, உங்கள் பெரிய தாத்தா ரசித்ததைப் போல சத்தானதாக இருக்காது. வெங்காயம் மற்றும் திராட்சை போன்ற வெளித்தோற்றத்தில் தூய்மையான மற்றும் முழு உணவுகளில் நாம் எதிர்கொள்ளும் பிரச்சினை இது. நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைப் பற்றி பேசும்போது ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் எவ்வளவு மோசமாக மாறும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்? உணவுகள் பதப்படுத்தப்படும் நேரத்தில், அவை மிகவும் கடந்துவிட்டன என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது ஊட்டச்சத்துக்கள் அப்படியே இருக்க முடியாது.
எரிபொருளாக மாறும் கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதற்காக நாம் உணவை உண்கிறோம், நிச்சயமாக, ஆனால் உணவு நம் உடலுக்கும் இன்னும் நிறைய செய்ய முடியும். இது உண்மையில் இயற்கையின் மருந்து. நாம் உணவில் இருந்து பெற வேண்டிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒவ்வொன்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், பார்வையை அதிகரிப்பது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பல போன்ற குறிப்பிட்ட பாத்திரங்களை வகிக்கிறது. நீங்கள் உங்கள் வாயில் வைக்கும் ஒவ்வொரு உணவிலும் நீங்கள் நினைக்கும் சத்துக்களின் ஒரு பகுதியே இருந்தால் என்ன நடக்கும்? உடல்நலம் குறைவதன் மூலம் நீங்கள் விளைவுகளை அனுபவிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இன்றைய சமுதாயத்தில், நீங்கள் உண்ணும் அனைத்துமே ஆர்கானிக் உணவுகளை மட்டுமே உண்ணும் கலவையில் வாழாவிட்டால், நீங்கள் வைட்டமின்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே எடுக்கவில்லை என்றால், இன்றே எடுக்கத் தொடங்க வேண்டிய சில இங்கே உள்ளன.
ஆதாரம்: FG வர்த்தகம் / கெட்டி
கோஎன்சைம் Q10
இங்கே நீங்கள் அதிகம் கேள்விப்படாத ஒன்று, ஆனால் துணைத் தொழிலில் நீராவி எடுக்கிறது. கோஎன்சைம் க்யூ10 வைட்டமின் கே உடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இது ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் இது நமது உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செல்லுக்கும் தேவைப்படும் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்டின் ஆரோக்கியமான உருவாக்கத்திற்கு உதவுகிறது. இது இரத்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் கல்லீரல், கீரை, மட்டி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற உணவுகளில் காணலாம். அந்த உணவுகளில் சில பிரபலமானவை - சில இல்லை, அல்லது உங்கள் வழக்கமான மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்க மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, எனவே உணவில் இருந்து இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு கிடைப்பது எப்படி கடினம் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம். ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 90-200 மி.கி.
ஆதாரம்: லாரிபேட்டர்சன் / கெட்டி
ஒமேகா 3
மீன் எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் உணவில் இருந்து உங்கள் ஒமேகா -3 ஐப் பெறலாம், (நிச்சயமாக) மீன், சணல் விதைகள் மற்றும் ஆளிவிதைகள் போன்றவற்றில் நீங்கள் அதைக் காணலாம். ஒமேகா -3 உங்கள் இதயம், மூளை, பார்வை மற்றும் உங்கள் உணர்ச்சிகளுக்கு கூட நல்லது மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவும் மற்றும் பதட்டம். இருப்பினும், மீன் எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்கள் மனச்சோர்வு மருந்துகளுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது - அவை ஒரு நிரப்பு சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் அதிர்ஷ்டவசமாக பதிவுசெய்யப்பட்ட பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை. அவர்கள் சுவைக்க முடியும் - நீங்கள் யூகித்தீர்கள் - ஒரு பிட் மீன், மற்றும் அவர்கள் வாசனை முடியும், ஆனால் அவர்கள் மென்மையான கீழே செல்ல உதவும் குறைந்த மணம், சுவையற்ற வகைகள் செய்யும் பல பிராண்டுகள் உள்ளன.
ஆதாரம்: kate_sept2004 / கெட்டி
கருமயிலம்
நீங்கள் அதிகம் கேட்காத, ஆனால் செய்ய வேண்டிய இன்னொன்று இதோ. அயோடின் என்பது பூமியின் மண்ணிலும் கடலிலும் காணப்படும் ஒரு இயற்கை கனிமமாகும். அயோடின் அனைவருக்கும் முக்கியமானது, ஆனால் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமான பங்கைக் கொண்டுள்ளது ஒரு கருவின் மூளை வளர்ச்சி. அயோடின் குறைவாக இருக்கும் பெரியவர்கள் கழுத்தில் வீக்கம், பெரிதாகி வீக்கத்தை அனுபவிக்கலாம் தைராய்டு , மலச்சிக்கல், சோர்வு, குழப்பம் மற்றும் பிற தீவிர அறிகுறிகள். இது கடல் உணவுகள் மற்றும் கடற்பாசி போன்ற சில உணவுகளில் காணப்படுகிறது (இது கடலில் இருந்து வந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்), ஆனால் உங்கள் டேபிள் உப்பில் இருந்து நீங்கள் அதை நன்கு அறிந்திருக்கலாம். ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 140 மைக்ரோகிராம் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஆதாரம்: சக்கரின் வத்தனாமோங்கோல் / கெட்டி
இரும்பு
ஒரு மதிப்பீட்டின்படி 10 மில்லியன் அமெரிக்கர்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளது. இது நம் விரல்களால் எளிதில் நழுவ விடக்கூடிய ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இலை கீரைகள் (நீங்கள் போதுமான அளவு உண்ணாமல் இருக்கலாம்) மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி (நீங்கள் குறைத்திருக்கலாம்) போன்ற உணவுகளில் இதைப் பெறுகிறோம். இது பீன்ஸ் மற்றும் சில பலப்படுத்தப்பட்ட தானியங்களிலும் காணப்படுகிறது. நீங்கள் குறைவாக இருக்கும்போது, நீங்கள் பெறலாம் தலைவலி, மூச்சுத் திணறல், உலர்ந்த முடி மற்றும் தோல், சோர்வு மற்றும் பல. இது இரத்த சோகைக்கும் வழிவகுக்கும். 18 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்கள் இருக்க வேண்டும் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8.7 மி.கி இரும்புச்சத்து மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்கள் 14.8 மி.கி பெற வேண்டும் - ஆம், பெண்களுக்கு பொருள் தேவை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இரும்புச் சத்துக்கள் வயிற்றில் கடினமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக சில நிறுவனங்கள் இந்த காரணத்திற்காக மென்மையான இரும்பை உருவாக்குகின்றன.
ஆதாரம்: டியாகோ செர்வோ / ஐஈம் / கெட்டி
வெளிமம்
மெக்னீசியம் என்பது பலருக்குத் தெரியாத மந்திர சிறிய சப்ளிமெண்ட் ஆகும். வைட்டமின் சி மற்றும் கால்சியம் தேவை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு மெக்னீசியம் எவ்வளவு முக்கியமானது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. இது ஆரோக்கியமான தசை செயல்பாடு, ஆரோக்கியமான நரம்பு மண்டலம், எலும்பு ஆரோக்கியம், செரிமானம், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் பங்கு வகிக்கிறது. ஆண்களுக்கு பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி. மற்றும் பெண்களுக்கு சுமார் 300. உறங்கும் நேரத்தில் சிலவற்றை எடுத்துக்கொள்வது உங்களுக்கு நன்றாக தூங்க உதவும். எளிதாக குடல் இயக்கம் விளைவாக நீங்கள் காலையில் எழுந்ததும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள், அது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.
ஆதாரம்: Westend61 / Getty
வைட்டமின் டி
சமீபகாலமாக வைட்டமின் டி மீது அதிக கவனம் செலுத்தப்பட்டு வருகிறது, ஏனெனில் போதுமான அளவு உள்ளவர்கள் குறைவாக இருப்பார்கள் என்று ஆராய்ச்சிகள் வெளிவந்துள்ளன. கோவிட்-19 நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் . ஆனால் அது எப்போதும் மருத்துவ சமூகத்தின் ரேடாரில் இருந்திருக்க வேண்டும், குறிப்பாக கறுப்பின சமூகத்தின் ரேடாரில், மற்ற ஆய்வுகள் வைட்டமின் டி குறைபாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன. கறுப்பின பெண்களில் மிகவும் பொதுவானது வெள்ளைப் பெண்களை விட, மேலும் தீவிரமான மார்பகப் புற்றுநோயின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது. வயதுக்கு இடைப்பட்ட ஆரோக்கியமான பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் அளவு 14 மற்றும் 70 என்பது ஒரு நாளைக்கு 600 சர்வதேச அலகுகள் . வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸ், மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட பால் பொருட்கள் மற்றும் மீன் போன்ற சில உணவுகள், சூரிய ஒளியில் இருந்து பெறுகிறோம், ஆனால் பல நபர்கள் தங்கள் முழு நாட்களையும் உள்ளே செலவிடுவதால், அது குறைவாக இருப்பது பொதுவானது.
ஆதாரம்: கிரேஸ் கேரி / கெட்டி
பயோட்டின்
பயோட்டின் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான வைட்டமின் ஆகும் முடி உதிர்தல் தடுப்பு பொருட்கள். முடி உதிர்தல் ஆபத்தில் இது உண்மையில் பங்கு வகிக்கிறதா இல்லையா என்பது குறித்து நடுவர் குழு இன்னும் இல்லை, ஆனால் இந்த வைட்டமின் பி பல முக்கியமான வேலைகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உடல் உணவை எரிபொருளாக மாற்ற உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு பங்கையும் வகிக்கிறது இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை. பெரியவர்கள் மற்றும் இளைஞர்கள் இடையே எடுக்கலாம் ஒரு நாளைக்கு 30 மற்றும் 100 மைக்ரோகிராம். இதை நீங்கள் மிகைப்படுத்த விரும்பாத ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதிகமாக உட்கொள்வது தோல் வெடிப்பு, செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆதாரம்: valentinrussanov / Getty
ஃபோலேட்
ஃபோலேட் என்பது வைட்டமின் பி 9 க்கான ஒரு போர்வைச் சொல்லாகும் - அவற்றில் பல உள்ளன. இரத்த சிவப்பணுக்களின் ஆரோக்கியமான உருவாக்கத்திற்கு ஃபோலேட் முக்கியமானது அனைத்து செல்களின் வளர்ச்சி. உணவுகள் மூலம் போதுமான ஃபோலேட் கிடைப்பது கடினம், மேலும் அதன் குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு ஃபோலேட் குறைபாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது, ஆனால் இது அனைத்து பெண்களுக்கும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது குறைவாக இருப்பது தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் தலைச்சுற்றல் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 400 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது கர்ப்பமாக இருக்கத் திட்டமிடுபவர்கள் தங்கள் மருந்தை ஒரு நாளைக்கு 1,000 mcg ஆக அதிகரிக்கலாம் - ஆனால் உங்களுக்கு சரியான அளவு குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
ஆதாரம்: Patricia Molaioli / EyeEm / Getty
வைட்டமின் ஏ
வைட்டமின் ஏ குறைபாடு என்பது மிகவும் பொதுவான வகை குறைபாடுகளில் ஒன்றாகும், இந்த குறைபாடு குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும், அத்துடன் ஆபத்தான நோய்த்தொற்றுகள் அதிகரிக்கும் அபாயத்தையும் கருத்தில் கொள்வது சிறிய விஷயமல்ல. ஒரு இலகுவான குறிப்பில், இந்த வைட்டமின் குறைவாக இருப்பது எரிச்சலூட்டும் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் முகப்பரு மற்றும் வறண்ட சருமம் போன்றவை, எனவே நீங்கள் அதை போதுமான அளவு பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த பல காரணங்கள் உள்ளன. செறிவூட்டப்பட்ட தானியங்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் போன்ற பழங்கள் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கிய பால் போன்ற நீங்கள் அதிகமாக உண்ணும் சில உணவுகளில் வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி அளவு 900 மைக்ரோகிராம் ஆகும்.
ஆதாரம்: அக்ரோபாக்டர் / கெட்டி
கால்சியம்
வலுவான எலும்புகளுக்கு கால்சியம் தேவை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். வளரும்போது உங்கள் பால் குடிக்க வைத்தபோது உங்கள் அம்மா சொன்னது இதுதான். நடுவர் மன்றம் இதைப் பற்றி இன்னும் வெளியில் இல்லை என்றாலும், மருத்துவ சமூகத்தின் சில உறுப்பினர்கள் இறைச்சி புரதம் அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்வதாக நம்புகிறார்கள். உங்கள் உடல் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவது கடினம். ஆனால் மாமிச உண்ணிகள் மற்றும் தாவரவகைகள் அவர்கள் இந்த ஊட்டச்சத்தை போதுமான அளவு பெறுவதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இது உங்கள் எலும்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளுக்கும், உங்கள் சுற்றோட்ட அமைப்புக்கும் உதவுகிறது. 19 முதல் 50 வயது வரை உள்ள ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 2,500 மி.கி. அது 51 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு 2,000 mg ஆக குறைகிறது.
முந்தைய பதிவு அடுத்த பக்கம் 1 10 இல் 1 இரண்டு 3 4 5 6 7 8 9 10
